Mi fán terem a (lakto)fermentálás? FerMentor
Dr. Király Ágnes - FerMentor. Dr. Király Ágnes / Életút. Dr. Király Ágnes az ELTE BTK Történelemtudományi Doktori Iskolájában régészetből szerzett PhD fokozatot, majd karrierváltását követően elvégzett egy holisztukus táplálkozási tanácsadó képzést és folyamatban van a zöldség-és gyümölcsfeldolgozó OKJ-s képzése.
Király Ágnes Egyszerűen fermentálj Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook.
Fermentált konyha Kultúrpara
Jó négy évvel ezelőtt a FerMentor Blog szerzője, Király Ágnes létrehozta a „Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek" Facebook-csoportot, aminek kezdettől fogva én is tagja vagyok, és ahonnan sok mindent tanultam a fermentálásról. Ágnes amúgy régészdoktor, akit pár éve utolért a kiégési szindróma, annak teljes tünetegyüttesével.
Zseniális magyar könyv a házi erjesztésről Magyar Konyha
Akit megigézett a savanyú káposzta - Király Ágnes a fermentálás mestere. Rovat: A nagy karrierváltás, Saját egészségét szerette volna rendbe tenni, s közben egy izgalmas gasztronómiai módszer hazai szószólója lett Király Ágnes, aki az elmúlt években mestere lett a fermentálásnak. Elárulta, az erjesztett élelmiszerek.
Fermentálás 1x1 Kezdj el savanyítani profin! FerMentor Blog
Kérjük, lépjen be az értékeléshez! Könyv ára: 7505 Ft, Egyszerűen fermentálj - Király Ágnes, A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számá.
Ami elromolhat, az el is romlik mi baja a savanyúságomnak? FerMentor
Keményen hajtotta magát évekig régészként, mígnem egy komoly kiégést követően alapjaiban változtatta meg az életét. Dr. Király Ágnes előbb önmagát gyógyította meg, majd az egészséges táplálkozásra és a fermentálásra építette fel a saját vállalkozását.
fokhagyma FerMentor Blog
Király Ágnes - Horváth Judit: Fermentált konyha I Reggelitől a vacsoráig erjesztett alapanyagokból. "Judit és Ági komoly értéket teremtettek: megannyi érdekes fermentálásfajta és -technológia pontos leírását sorakoztatják fel, amelyek segítségével könnyedén varázsolhatunk egészséges, kiváló és izgalmas ételeket.
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra íme 6 opció a vegántól a húsimádóig Gasztro Sóbors
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához. „Király Ági hasznos és megalapozott tudást ad át.
Dr. Király Ágnes / FerMentor "Véget ért a pörgés és azonnal padlót fogtam"
mivel fermentálj. A könyvből megtanulhatod, hogyan legyen tökéletes kovászos uborkád, mitől lesz roppanós a savanyúkáposzta, hogyan készíts probiotikus üdítőitalt, vagy házi ecetet különböző gyümölcsökből. De segítséget kapsz mentes kovász neveléshez, és az azzal készülő kenyér sütéséhez is kapsz receptet.
FerMentor Blog 2018. 37. hét
Ez a platform egyfajta tudástárként, fix háttértárként működik Facebook-közösségünk és tanulócsoportjaink számára. Friss hírekért, gyors inspirációkért és mindennapi, hasznos olvasmányokért látogassatok el a FerMentor Műhely oldalra és a Fermentálás - tippek, trükkök, receptek csoportba is!. Jó böngészést és örömteli fermentálást kívánok mindenkinek,
Miért és hogyan (ne) fogyasszunk fermentált ételeket? FerMentor
Horváth Judit - Király Ágnes. Az erjesztett ételeket a legtöbben savanyúságként, ételek kísérőiként fogyasztjuk, pedig változatos, egészségtudatos, finom fogásokat is készíthetünk belőlük. A szerzők a fermentálás alapjai mellett több mint 100, erjesztett alapanyagok felhasználásával készült receptet mutatnak be a.
Fermentált Konyha Király Ágnes és Horváth Judit receptkönyve
6 / EGYSZERŰEN FERMENTÁLJ Köszöntő Amikor 2019-ben csatlakoztam a Fer- mentálás - tippek, trükkök, receptek Facebook-csoporthoz, akkor még pár ezren voltunk csak, és a csoportta-
Sötétvölgyi Krónika Király Ági és a fermentálás YouTube
A fermentált élelmiszerek készítése akkor vált az életem részévé, amikor a testi-lelki problémáimra kerestem a megoldást. Már az első saját savanyúságom kóstolása után megtapasztaltam annak különleges, jótékony hatását, boldogító és gyógyító erejét. 2017-ben alapítottam meg a Fermentálás - tippek.
Egyszerűen Fermentálj Király Ágnes fermentálás könyv
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához. Borító ár: 7900 Ft. Aktuális ár: 5925 Ft. HVG.
Fermentálás 1×1 Kezdj el savanyítani profin! FerMentor
Király Ágnes • FerMentor Blog és Műhely. 20,479 likes · 16 talking about this. Minden, ami erjesztés: Oktatás Könyvek Eszközök fermentor.hu
Akit megigézett a savanyú káposzta Király Ágnes a fermentálás mestere Női váltó
Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj 98% Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez. A fermentálás egy régi módszer az élelmiszerek tartósítására, melegítés vagy mesterséges tartósítószerek nélkül. Ide tartozott például a zöldségek sós lében való tárolása vagy a besózásuk is. A könyv alapján.